Restaurante en Roses, en la Costa Brava española, en primera línea de mar.
Roses es uno de los destinos favoritos de los turistas europeos, con un aforo de hasta 120.000 personas en plena temporada. Sin embargo, el restaurante funciona todo el año, gracias a los clientes locales que conocen este famoso lugar, así como a los numerosos veraneantes que lo visitan en Navidad, febrero, Semana Santa y durante todas las vacaciones en las distintas zonas europeas.
El restaurante fue reformado en 2020 (electricidad, fontanería, extracción, ventanales....). La cocina es nueva, alicatada y totalmente equipada con un horno Rational y un horno de brasa Mibrasa (lista de equipos a petición).
El restaurante también dispone de un bar con licencia y una barra trasera nueva de acero inoxidable con tiro a presión Morritz.
El comedor y el bar tienen una superficie total de 150m2, la cocina y el almacén 76m2 y el salón de belleza 16m2. Esta superficie incluye cuatro aseos, uno de ellos especialmente adaptado para el acceso de minusválidos.
El restaurante tiene capacidad para 80 comensales en el interior y 120 en la terraza (superficie exterior de 150m2).
Emplea a 9 personas todo el año y ofrece una cocina variada, refinada y generosa, para todos los gustos.
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